Receitas

              

Uma receita super fácil que a criançada vai adorar ou mesmo aquela visita inesperada!!! Acompanhado com uma bola de sorvete ninguém resiste!!!


Receita de Brownie de KitKat!

Ingredientes:
170g de manteiga
1 1/2 xícaras de açúcar
2 ovos grandes
2 colheres de sopa de água
1/2 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de fermento em pó
3/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
1/2 xícara de farinha de bolo
5 KitKats

Modo de fazer:
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Unte travessa de vidro ou assadeira antiaderente com manteiga ou spray desmoldante.
Bata a manteiga e o açúcar em uma tigela grande até misturar bem.
Junte os ovos um de cada vez, em seguida, misture a água e a essência de baunilha.
Polvilhe o sal e o fermento sobre a mistura e faça o mesmo com o cacau.
Por fim junte a farinha até misturar bem.
Despeje 2/3 da massa na forma preparada. Coloque os KitKats individuais em cima da massa. Despeje o restante da massa em cima para cobrir barras de chocolate completamente.
Asse por 30-35 minutos. Deixe esfriar antes de cortar.













         Bolo de coco molhadinho. Sabor da minha infância

Quando minha mãe preparava esse bolo era uma festa!!! Como de costume eu sempre observando tudo bem de perto, o aroma se espalhava enquanto ela preparava a calda que era aplicada no bolo ainda quente, e eu já me preparava pois gostava de comer assim que saia do forno!!!
Muitas vezes são preparações simples e tradicionais que além de saborosas nos trazem a memória emoções, pessoas, momentos!!! No filme Ratatouille podemos observar muito bem sobre nossa memória gustativa, por isso algo que nós comemos não simplesmente nos nutre ou nos traz calorias, mas nos remete a sensações boas, ou não tão boas, por isso eu amo a gastronomia que vai além de nos alimentarmos mas mexe também com nosso sentimentos!!!

Segue receita é muito simples e delicioso:
-3 ovos
-2 copos de açúcar
-2 colheres sopa de margarina
-1 copo de leite
-2 copos de farinha
-1 colher sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
Na batedeira coloque os ovos inteiros e o açúcar bata até ficar claro e fofo , acrescente a margarina e o leite aos poucos, bata um pouco e por fim coloque a farinha e o fermento.
Forno médio mais ou menos 40 minutos.
Enquanto isso prepare a calda:
-600 ml de leite
-1 lata de leite condensado
-100 gr de coco ralado
Leve ao fogo e deixe ferver.

Quando o bolo estiver assado ainda quente fure o bolo e coloque a calda, volte ao forno por 5 minutos tá pronto!!!

Assim como eu minhas crianças e meu marido gostam demais desse bolo!!!